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LES POFFINS

Salut à tous les petits amateurs de cuisine! Aujourd'hui nous allons expérimenter une nouvelle recette : les Poffins de Pokémon ! Eh oui on va manger de la nourriture pour Pokémon, alors accrochez bien vos petits estomac et voyons comment faire ces petits délices. 

Comme dis précédemment, si vous n'êtes pas du tout bon en cuisine (comme moi, je suis une catastrophe ambulante!) demandez à quelqu'un pour les faire ou bien attendez notre tuto sur youtube ! 

Pour 6 poffins :
 
- 75 cl de lait
- 1/2 cuillère à soupe de beurre
- 2 cuillère à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 190 g de farine
- 2 œufs
- 1/2 sachet de levure
- Colorant alimentaire
 
 
Préparation :

 
1. Versez le lait dans une casserole à feu doux puis ajoutez le sucre, le beurre et le sel.

2.Une fois le beurre fondue, sortez la casserole du feu.

3. Rajoutez le colorant alimentaire :

                                  - A toute la préparation, vous aurez alors des poffins de la même couleurs.

                                  - Répéter l'opération plusieurs fois pour avoir des poffins de différentes couleurs

                                  - Ou Séparer votre préparation en nombre de couleurs souhaitées.

Informations : Ici, nous prendrons la solution 1, des poffins de la même couleur.

4. Versez le liquide dans un saladier

5. Ajoutez la moitié de quantité de farine et la levure puis mélangez.
6. Rajoutez l'autre moitié de farine avec un œuf

7. Mélangez jusqu'à ce que la pâte devienne plus compacte.  

8. Sur une surface plate, saupoudrez de farine

9. Ensuite prenez une boule de pâte et roulez la dans la farine pour la travailler

10. Aplatissez-la et mettez de la garniture au centre (fruits, pépite de chocolat...) sans trop en mettre. 

11. Rabattez les bords pour fermer le poffin

12. Travaillez-là encore un peu pour éviter afin que la garniture évite de sortir lors de la cuisson.

13. Laissez reposer les poffins pendant 30 minutes sur une surface plate.

14. Préchauffez votre four au thermostat 7.
15. Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson

16. Posez vos poffins

17. Badigeonnez le dessus avec l'autre œuf

18. Enfournez-les durant 10 à 15 minutes.

 
Astuce : pour éviter qu'ils brunissent (poffins colorés) attendez qu'ils cuisent un peu puis posez une feuille d'alu par dessus.
 
19. A la fin de la cuisson, laissez-les refroidir

20. Saupoudrez-les de vermicelles.